Antigua participa un año más en la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca de Fuerteventura (Feaga), que aranca en la tarde de este jueves, 3 de abril, en el recinto ferial de Pozo Negro. En la nave institucional, el municipio contará con un stand dedicado a los aperos de labranza, diseñado nuevamente por el Maestro Pepe Melián, informó el Ayuntamiento en un comunicado.
Según explicó el concejal del sector primario, Fernando Estupiñán, Antigua recibe a los asistentes con una tradicional degustación de bienvenida, ofreciendo platos típicos como garbanzada, carne de cabra, paella, tortillas de papa, y postres caseros como borrachuelos, roscos y bizcochones, elaborados por vecinos y productores locales, acompañados por vinos de la tierra. El edil agradeció además la colaboración de la empresa local Fran y Chemi, SL.
Este año, Antigua destacará también con la presentación de más de 40 ejemplares de Gallina Canaria, fruto del impulso dado a esta especie a través de charlas y actividades formativas realizadas en el municipio. El alcalde Matías Peña García destacó especialmente la colaboración de la Asociación La Campera, que ha permitido llevar una cifra récord de estos animales a Feaga.
Además, el sábado a las 13:00 horas se celebrará en la feria una charla sobre la situación actual de la Gallina Canaria, con la participación de expertos como Juan Capote, investigador del ICIA; Alexander Torres, Antonio Luis Morales, presidente de La Campera, y Pedro Rivero, representante en Fuerteventura. El objetivo de este encuentro, según explicó el alcalde, es consolidar el compromiso municipal por preservar esta raza autóctona.
